Món ngon từ gà giúp bữa cơm gia đình thêm phong phú

Thịt gà quen thuộc, giàu dinh dưỡng và dễ chế biến thành nhiều món hấp dẫn. Nếu cần cảm hứng ẩm thực, hãy ghé hinhnen.edu.vn xem hình ảnh đẹp mắt. Dưới đây là vài ý tưởng món ngon từ gà để thực đơn gia đình thêm phong phú.

Tại sao thịt gà lại lý tưởng cho bữa cơm nhà?

Thịt gà cung cấp protein chất lượng cao, ít chất béo xấu và dễ kết hợp với rau củ, gia vị Việt. 

Chỉ một con gà có thể làm nhiều món khác nhau, tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo bữa ăn cân bằng. 

Hơn nữa, các món từ gà thường nhanh chóng, phù hợp với chị em bận rộn.

4 món gà chiên nướng giòn tan khó cưỡng

Những món chiên nướng luôn là "cứu tinh" khi nhà có trẻ con. Da giòn, thịt mềm thơm sẽ khiến cả nhà ăn sạch nồi cơm.

Món ăn	Nguyên liệu chính	Cách làm ngắn gọn	Lý do hấp dẫn
Gà chiên giòn rụm	Đùi/cánh gà, bột chiên xù	Ướp muối tiêu, lăn bột rồi chiên ngập dầu	Da vàng óng, cắn giòn tan
Gà nướng mật ong	Gà nguyên con hoặc đùi, mật ong	Ướp tỏi, mật ong rồi nướng lò hoặc than	Ngọt thơm, da bóng đẹp mắt
Cánh gà rang sả tắc	Cánh gà, sả, tắc, đường	Chiên sơ gà, rang với sả tắc chua ngọt	Cay cay chua, hao cơm cực kỳ
Gà nướng lá chanh	Gà chặt miếng, lá chanh tươi	Ướp gia vị, kẹp lá chanh nướng than hoa	Thơm nức mũi, thịt mềm dai

Các món kho hấp thanh đạm cho ngày thường

Nếu muốn bữa ăn nhẹ nhàng, dễ tiêu, hãy thử kho hoặc hấp. Những món này giữ được vị ngọt tự nhiên của gà.

• Gà kho gừng nghệ: Ướp gà với gừng tươi, nghệ, nước mắm rồi kho lửa nhỏ. Vị ấm nóng, cay nhẹ rất hợp trời mát.
• Gà hấp lá chanh sả: Lót sả và lá chanh dưới xửng, hấp gà khoảng 30 phút. Thịt mềm, thơm lừng tự nhiên.
• Gà kho măng chua: Kết hợp măng tươi hoặc chua, kho với nước dừa. Đậm đà, chua thanh giải ngấy.
• Gà hấp muối ớt xanh: Rắc muối hạt và ớt xanh lên gà, hấp cách thủy. Da mỏng giòn, chấm muối tiêu chanh siêu ngon.

Món canh gỏi từ gà bổ dưỡng cho cả nhà

Để cân bằng bữa ăn, đừng quên canh hoặc gỏi – vừa mát vừa giàu vitamin.

Món ăn	Nguyên liệu chính	Cách làm ngắn gọn	Lợi ích sức khỏe
Canh gà lá giang	Gà ta, lá giang tươi	Nấu gà lấy nước, cho lá giang vào cuối	Chua nhẹ, giải nhiệt tốt
Gỏi gà xé phay	Ức gà luộc, bắp cải, hành tây	Xé gà trộn rau, chan nước mắm chua ngọt	Thanh mát, ít calo
Canh gà nấm rơm	Gà, nấm rơm, cà rốt	Hầm gà với nấm, nêm gia vị nhẹ	Bổ dưỡng, tăng đề kháng
Súp gà ngô ngọt	Gà xé, ngô non, trứng	Nấu nước gà, cho ngô và đánh trứng tan	Dễ ăn, phù hợp trẻ em

Thử ngay những món này, bạn sẽ thấy bữa cơm gia đình trở nên vui vẻ và ngon miệng hơn hẳn. Chỉ cần chút sáng tạo, thịt gà sẽ biến hóa không ngừng. Và nếu muốn thư giãn sau bữa ăn, hãy tìm kiếm Hình nền game đẹp để đổi mới màn hình điện thoại nhé!